Bratwurstgeschnetzeltes

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Bratwurstgeschnetzeltes ein herzhaftes Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist. Zarte Bratwurststücke werden mit frischen Zwiebeln und Paprika angebraten und in einer cremigen Sauce serviert. Ideal für ein gemütliches Abendessen, als sättigender Hauptgang oder auch als leckere Beilage zu Pasta oder Reis – dieses Gericht begeistert jeden Liebhaber von deftiger Küche!

Fiona Keller

Erstellt von

Fiona Keller

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T10:09:48.999Z

Bratwurstgeschnetzeltes ist ein beliebtes Gericht, das in vielen deutschen Haushalten zubereitet wird. Es vereint die Aromen von saftiger Bratwurst und frischem Gemüse in einer köstlichen Sauce.

Warum Bratwurstgeschnetzeltes?

Bratwurstgeschnetzeltes vereint die Aromen von herzhaften Bratwürsten mit der Frische von Gemüse. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine Vielzahl an Geschmackserlebnissen. Die Kombination aus zarter Wurst, saftigen Zwiebeln und süßer Paprika macht es zu einem wahren Festmahl für Liebhaber der deutschen Küche.

Darüber hinaus ist Bratwurstgeschnetzeltes äußerst vielseitig. Sie können es als Hauptgericht genießen, aber auch als köstliche Beilage zu Pasta oder Reis servieren. Die cremige Sauce rundet das Gericht ab und sorgt dafür, dass es bei jedem Bissen ein Stück Heimatgefühl vermittelt.

Ob für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder für ein Familienessen – dieses Rezept lässt sich einfach anpassen und sorgt immer für Begeisterung. Genießen Sie die Vielfalt der deutschlandweiten Bratwurstvariationen und machen Sie dieses Gericht zu Ihrem neuen Lieblingsessen.

Perfekte Beilagen zu Bratwurstgeschnetzeltes

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, empfehlen sich Beilagen wie bandnudeln oder Reis. Die cremige Sauce des Bratwurstgeschnetzelten umschmeichelt die Beilagen und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Wenn Sie ein wenig Abwechslung wünschen, können Sie auch Knödel oder selbstgemachten Kartoffelsalat servieren.

Für eine leichte Variation können Sie auch gebratenes Gemüse oder einen frischen grünen Salat hinzufügen. Der Kontrast zwischen der herzhaften Wurst und dem knackigen Gemüse erzeugt ein aufregendes Geschmackserlebnis. Salate mit einem frischen Dressing bieten zudem eine erfrischende Note, die das Gericht hervorragend ergänzt.

Um alles abzurunden, servieren Sie ein kühles, deutsches Bier oder einen spritzigen Weißwein. Die Kombination aus Speisen und Getränken schafft eine gesellige Atmosphäre und macht das Essen zu einem unvergesslichen Ereignis.

Zutaten

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500 g Bratwurst
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 2 EL Öl
  • 200 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten für das Bratwurstgeschnetzelte sind einfach zu finden und perfekt für ein schnelles Abendessen.

Zubereitung

Zubereitung

Bratwurst anbraten

Die Bratwürste aus ihrer Hülle drücken und in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebeln schälen und würfeln, die Paprika entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Beides zu den Bratwurststücken in die Pfanne geben und kurz mitbraten.

Sauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Servieren

Das Bratwurstgeschnetzelte auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen. Dazu passen Pasta oder Reis hervorragend.

Genießen Sie Ihr herzhaftes Bratwurstgeschnetzeltes!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Bratwürste auch durch Geflügel- oder vegetarische Würste ersetzen? Ja, für eine leichtere Variante können Sie Hähnchenbratwürste verwenden. Vegetarische Würste bieten eine ebenso schmackhafte Alternative, die das Gericht zu einer beliebten Option für alle macht.

Wie kann ich das Gericht würziger gestalten? Wenn Sie es schärfer mögen, probieren Sie, frische Chilischoten oder Paprikapulver hinzuzufügen. Diese Gewürze verstärken die Aromen und bringen zusätzliche Wärme in das Gericht.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Reste übrigbleiben, können Sie das Bratwurstgeschnetzelte in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach wieder aufwärmen, und es schmeckt fast so gut wie frisch zubereitet.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Gericht auch einfrieren. Teilen Sie das Geschnetzelte in Portionen auf, und lagern Sie es in einem gefriergeeigneten Behälter. Beim Auftauen einfach im Kühlschrank über Nacht lassen und dann vorsichtig erhitzen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch andere Wurstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Wurstsorten wie beispielsweise Geflügel- oder Vegetarische Wurst verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht abändern?

Fügen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder variieren Sie die Sauce mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack.

Bratwurstgeschnetzeltes

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Bratwurstgeschnetzeltes ein herzhaftes Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist. Zarte Bratwurststücke werden mit frischen Zwiebeln und Paprika angebraten und in einer cremigen Sauce serviert. Ideal für ein gemütliches Abendessen, als sättigender Hauptgang oder auch als leckere Beilage zu Pasta oder Reis – dieses Gericht begeistert jeden Liebhaber von deftiger Küche!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Fiona Keller

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Hauptzutaten

  1. 500 g Bratwurst
  2. 2 große Zwiebeln
  3. 1 rote Paprika
  4. 2 EL Öl
  5. 200 ml Sahne
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Bratwürste aus ihrer Hülle drücken und in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 02

Die Zwiebeln schälen und würfeln, die Paprika entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Beides zu den Bratwurststücken in die Pfanne geben und kurz mitbraten.

Schritt 03

Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Schritt 04

Das Bratwurstgeschnetzelte auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen. Dazu passen Pasta oder Reis hervorragend.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 650
  • Proteine: 25 g
  • Fette: 55 g
  • Kohlenhydrate: 15 g